TAHINI CASERO

¿CÓMO HACER TAHINI EN CASA?

🤓 El tahini o tahín es una crema que se hace a partir de semillas de sésamo y tiene su origen en Oriente Medio.

👌🏼Es muy fácil de preparar ya que sólo se trata de tostar las semillas y triturar.

Y puede llevar de 1 a 3 ingredientes dependiendo de tus gustos.

☝🏾Te recomiendo prepararla en casa ya que ahorrarás dinero y verás lo fácil que es. Además podrás variar cada vez y probar hacerla con semillas crudas, tostadas o sin piel.

💛 Y un punto a tener en cuenta: las semillas tostadas están muy ricas pero amargan un poco. Si no te gusta el sabor amargo te recomiendo que uses semillas crudas 👌🏼

Tahini
Sésamo tostado
Sésamo blanco

TAHINI

INGREDIENTES PARA 1 TARRO

Semillas de sésamo 2 y ½ tazas
Aceite de oliva de 2 a 4 cdas soperas
Sal a gusto

PREPARACIÓN:

>>Tostar las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio.
>>Dejarlas enfriar.
>>Triturar las semillas con o sin aceite hasta lograr una crema uniforme. Si ves que no llegan a triturarse con la máquina que tengas en casa, podés agregar más o menos aceite.

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